Met intermittent fasting naar een gezonder gewicht
Vasten of ‘intermittent fasting’ is wereldwijd uitgegroeid tot een van de populairste eetpatronen. Maar hoe kan niet eten nu gezond zijn? Het vloekt met de klassieke dieetleer die beweert dat je metabolisme een vuurtje is dat je moet blijven aanwakkeren. Het is een hardnekkige mythe, intussen genadeloos ingehaald door de wetenschap.
Het is eigenlijk simpel: 16 uur vasten, 8 uur eten. Dit boek '16:8', is jouw gids in de wereld van intermittent fasting. Geen zorgen, het is geen boek vol droge kost vol wetenschappelijke taal. integendeel, dit boek is luchtig en super toegankelijk!
Vasten biedt enkele sterk onderbouwde gezondheidsvoordelen. Het bevordert de spieropbouw, leidt tot gewichtsverlies, versterkt je immuunsysteem en vertraagt het verouderingsproces. Bovendien leert je lichaam het onderscheid tussen een waar hongergevoel en een craving, zodat je makkelijker aanvoelt dat die zak chips om 10 uur ’s avonds niet écht nodig is.
Tijdens mijn begeleiding van topatleten maakte ik kennis met ‘intermittent fasting’. In dit boek beschrijf ik hoe vasten iedereen gezonder kan maken en op het juiste gewicht kan brengen. Ik schuif de 16:8 methode naar voor: 16 uur lang vasten en eten binnen een tijdsspanne van 8 uur. Verder leg ik uit wat er met je lichaam gebeurt tijdens het vasten en geef ik een eenvoudig stappenplan met lekkere recepten om zelf aan de slag te gaan.
Boek: Met intermittent fasting naar een gezonder gewicht