Midden-Oosterse shakshuka met komijn, spinazie en eitjes
Ui, puntpaprika en komijn, tomaat en spinazie tot een dikke saus, en daarin vier eieren die onder het deksel garen. Shakshuka uit het boek over 16:8, met wat je moet weten over eieren en spinazie.
Bikini-geneeskunde en menopauze met Els Dufraimont
Als een man zijn stylo kwijt is, vraagt hij wie hem pikte, en een vrouw zoekt in haar handtas. Gynaecoloog Els Dufraimont legt uit wat dat zegt over de spreekkamer. Hier staan de volledige shownotes, met alle cijfers en bronnen.
Viviane Van Dyck en haar bord van drie
Ze groeide op tussen de koeien in Loenhout, met bloedworst en frieten op tafel. Op haar negentiende werden haar kleren te klein en stak ze de straat over naar een opendeurdag shiatsu.
Sterk onder stress: het volledige dossier bij de keynote
Begin september stond ik in een brouwerij in Watou voor een kleine zeventig mensen te spreken over stress. Het onderwerp hield de zaal 81 minuten stil.
De beste training als je maar 10 minuten tijd hebt
Tien minuten per dag volstaan om fitter te worden, op voorwaarde dat je ze goed invult. Je conditie gaat er meetbaar op vooruit en je wordt sterker. De sleutel is intensiteit: de tien minuten moeten stevig genoeg zijn, en liefst elke dag.
Dwingende controle en partnergeweld
Het begint vaak met veel aandacht en cadeaus, en daarna wordt je wereld ongemerkt kleiner. Nahid Shaikh vertelde in Spreekuur over dwingende controle, en over de rode vlaggen die je kan herkennen, vaak nog voor er een slag valt.
Professor Brugada over preventie
Een man die een carrière lang harten herstelde, zegt dat de grootste winst aan de voorkant ligt, nog voor er een klacht is. Wat professor Pedro Brugada me daarover vertelde, en waarom hij vandaag schildert.
Zoet gebakken spruitjes uit de wok met krokante tempé en geroosterde cashews
Spruitjes die in de pan bruin en zoet worden, naast goudbruine blokjes tempé en geroosterde cashews. Een plantaardige wok uit het Vastenkookboek.
Actief pessimist na vijftig jaar aan het bed, met Réginald Moreels (Het was mijn verdomde plicht)
Vijftig jaar aan het ziekenbed, en dan schrijven dat je een beetje opgebrand bent. Chirurg Réginald Moreels legt uit wat hem moe maakt en hoe hij zelf uit een eetstoornis klom. De volledige shownotes, met alle cijfers en bronnen, staan hier.
Aanpak van darmklachten met het 5-R protocol
Na het eten moet de knop van je broek wat losser en je buik die borrelt op de foute momenten. ‘s Avonds ben je moe. In mijn praktijk is dat een van de vaakst vertelde verhalen. Meestal ligt het antwoord in je darmen.
Het verschil tussen oordelen en feiten
“Ik kan het niet wetenschappelijk uitleggen...”
Is metformine de perfecte anti-aging drug?
Nee, voorlopig niet. Metformine is een degelijke diabetespil met een indrukwekkend cv, maar het bewijs dat ze gezonde mensen langer laat leven, staat er vandaag niet. En wie fit is en traint, heeft er misschien zelfs iets bij te verliezen.