Vlaamse hutsepot met zoete aardappel en Gentse mosterd
Grove wintergroenten, zoete aardappel en tijm, anderhalf uur op een zacht vuur, met spek bovenop en Gentse mosterd erbij. Een hutsepot uit Immuun, met wat je moet weten over bewerkt vlees, zout en de wijn.
Wie houdt je in leven onder narcose? Met anesthesist Arne Wouters (Slaap lekker)
Slaap lekker, zegt Arne Wouters, en daarna blijft hij de hele tijd naast je staan. Volgens hem sterft vandaag nog één op 400.000 mensen aan de narcose zelf, en hij legt uit waarom.
Hoe brouw je de perfecte smoothie
Een smoothie kan een volwaardig ontbijt zijn, als je blender het juiste voer krijgt. Mijn formule: meer groenten dan fruit, altijd eiwit en vet erbij, en nooit fruitsap als basis. Zo houd je je bloedsuiker en je honger rustig.
Alcohol en kanker: wat we zeker weten (en wat niet)
Zeven kankers hebben een bewezen band met alcohol, en de risicolijn begint al onder één glas per dag. In dit artikel zet ik op een rij wat vaststaat en wat niet.
Opgeblazen gevoel na het eten, waar komt het vandaan?
Een buik die na elke maaltijd spant: zelden ernstig, bijna altijd verklaarbaar. Ik zet de vier gewone verdachten op een rij, van vergistbare suikers tot ingeslikte lucht, en vertel wanneer je beter eerst langs je arts gaat.
Tuurlijk ben ik fucked up
Dat was wat Viviane Van Dyck zei, ergens halverwege in Spreekuur.
Is het gebruik van opiaten hier ook een probleem?
Tramadol na de tandarts, oxycodon na de rugoperatie: opiaten komen ook bij ons steeds vaker de huisapotheek binnen. En daar blijven ze liggen. En zo wordt één voorschrift ongemerkt een gewoonte.
Midden-Oosterse shakshuka met komijn, spinazie en eitjes
Ui, puntpaprika en komijn, tomaat en spinazie tot een dikke saus, en daarin vier eieren die onder het deksel garen. Shakshuka uit het boek over 16:8, met wat je moet weten over eieren en spinazie.
Bikini-geneeskunde en menopauze met Els Dufraimont
Als een man zijn stylo kwijt is, vraagt hij wie hem pikte, en een vrouw zoekt in haar handtas. Gynaecoloog Els Dufraimont legt uit wat dat zegt over de spreekkamer. Hier staan de volledige shownotes, met alle cijfers en bronnen.
Viviane Van Dyck en haar bord van drie
Ze groeide op tussen de koeien in Loenhout, met bloedworst en frieten op tafel. Op haar negentiende werden haar kleren te klein en stak ze de straat over naar een opendeurdag shiatsu.
Sterk onder stress: het volledige dossier bij de keynote
Begin september stond ik in een brouwerij in Watou voor een kleine zeventig mensen te spreken over stress. Het onderwerp hield de zaal 81 minuten stil.
Keynote op het Leefstijlcongres: diabetes type 2 omkeren
Op Werelddiabetesdag opent dokter Servaas het Leefstijlcongres in Grimbergen met een keynote over diabetes type 2 omkeren: wat leefstijlgeneeskunde in de praktijk betekent en wat apothekers en artsen er maandag al mee kunnen.